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时值金秋十月，正是玉米等农作物收获的季节，谷城县农技中心抓住秋收黄金季，利用本地资源优势在全县积极开展玉米秸秆青贮氨化生态养殖技术指导工作，以点带面推动全县肉牛产业的发展。

农技人员现场指导玉米秸秆青贮氨化生态养殖技术

青贮玉米秸秆氨化技术是指将切碎的新鲜玉米秸秆，通过微生物厌氧发酵和化学作用，在密闭无氧条件下制成的一种适口性好、消化率高和营养丰富的饲料，是养殖户保证常年均衡供应家畜饲料的有效措施。

随着肉牛养殖产业的发展，在秋收季节，如何抢抓机遇做好秸秆氨化青贮工作，专家给出如下建议：

一是青贮池设备建设选址。青贮池位置应设置在肉牛(牛圈)附近、选择土质坚实、地势高、干燥、背风向阳的地方。池底地下水位较低，确保青贮池便于运送原料。

二是玉米秸秆氨化青贮加工过程及应注意的事项。养殖户可以将新鲜玉米秸杆统一处理为3- 5cm，随后将其填入青贮池，在入料过程中不断压实，为青贮池创造无氧条件。装填青贮池原料时，需要使原料高于池面一米左右，将一层塑料布覆盖至原料表面，并用土壤将其封埋严密。

三是封存期后，氨化秸秆青贮饲料质量的判定。养殖户在开池饲喂肉牛之前，需先观察青贮饲料品质。玉米秸秆饲料呈黄绿色或绿色，饲料质地湿软,散发酸香等为品质上佳。一旦饲料散发出腐臭味， 茎叶质地黏软等，则代表其变质腐败，禁止将其喂给肉牛，避免肉牛中毒。

据统计，2019年玉米秸秆青贮氨化利用率在全县达到60％以上。只要掌握好青贮技术，就可以在秋冬枯草期给肉牛提供鲜美可口的青料，广大养殖户就可以降低养牛成本，使秋冬季节养牛经济效益最大化。

通讯员：王金霞 / 编辑：杨守荣

责任编辑：翟竞 / 编审：任丹